用料
土豆 3个
小香葱 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
油 适量
做法步骤
1、土豆洗净，放锅中大火煮熟
2、将煮熟的土豆过凉水将表皮冷却，去皮压成泥
3、土豆泥中调入盐，胡椒粉拌匀
4、葱切葱花
5、锅中放油烧热
6、倒入土豆泥翻炒均匀
7、撒上葱花翻炒均匀即可
8、装盘
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