外婆的味道——初中生自由创作《栗香》
栗香
文/194 冯语瞳
“栗香前市火,菊影故园霜”,一间店铺,一盏黄灯,一只炉台,一口铁锅,栗子栗石齐翻飞栗香弥漫,栗香菊影灯火凝霜。
外婆的店铺总是一股栗香,淡金色的,甜甜的,这足以诱出那藏在心底的馋。
来到店铺,看着那些圆滚滚的栗子,我不禁嘴馋,便翘起小嘴哀求外婆道:“外婆外婆,我想自己炒份栗子,行不?”外婆看着我,用那满是茧子的大手摸了摸我的脑袋说:“好,禁不住你那小嘴软磨硬泡,外婆今天就教你!”
“首先先将栗子洗净,然后再用刀在栗子壳上砍上两刀,力道不能轻也不能重,再将栗子下锅煮熟,熟了之后将它捞起放进炒锅,一炒就行了。”我认真听着外婆的话,顺手拿起 一颗栗子。它的外壳是褐色的,像一个可爱的小灯笼,圆滚滚的,它的头部有一撮小“头发”,更显俏皮。
外婆说完后,我将它放在案板上,拿着刀往下一切,谁知那栗子像弹球似的,一弹就弹出一两米远,落在地上。即使这样,我也毫不气馁。我将它再捡起来,再次放在案板上,像之前往下一切,它又变的顽皮了,像个不听话的小孩你叫他往东,他偏往西,滚来滚去的费得我好一番功夫。外婆在一旁看的笑得眼睛眯成一条缝,指着板栗对我说:“静下心来,看准时机。”
经过外婆的点拨,我又试了一次,果然成功了,虽然力道重一些,就这样一回生二回熟这栗子终于砍完了。 下锅了,那锅里的热水滚滚,闷热的水汽让我满头大汗,我将栗子倒下去,热水将栗子弄的上下翻滚,就像一位资深的杂技演员。过了许久,我的心中满是焦急,这栗子怎还没熟是不是材火不够大?我迫不及待的想把盖子揭开,趁着外婆不注意我偷偷地揭开盖子,谁知外婆眼尖看见了,立马将我的小手拍掉,我委屈的摸了摸手,只能等着了。
过了一会儿,栗子熟了,我连忙揭开盖子,一股淡淡的栗香扑面而来,饱满的栗子肉金黄金黄的,急切地想破壳而出,我立马用筷子夹起一个又大又饱满的栗子,剥开皮后放进嘴里,哪知这栗子这么烫,我连忙张开嘴将栗子吐了出来,用手不停地扇着,外婆看见了笑得直不起腰来,说:“看你这急样,跟你爸似的。”我听了后,脸涨得通红。
到了最关键的时候了——炒。我用小火将锅烧的发烫,再将栗子倒进锅中,栗子们争先恐后的,生怕是最后一个,一下锅,一股浓浓的栗香就已经钻入我的肺腑,将我胃里的馋虫都引出来了,栗子们炒干后相撞而发出的微妙声音无不在提醒我,栗子马上就炒好了,外婆一说:“行了,看你那馋猫样,栗子熟了。”我一听,以迅雷不及掩耳的速度拿着一颗剥开就往嘴里送,小嘴迅速的捣鼓几下就吞下去了,那浓浓的栗香斥满整个味蕾,外焦里嫩的香极了,我正沉浸在那栗香中,久久无法自拔。
到了最后,盆中还剩下一颗栗子,我和外婆相视一笑,只听“哐当”的一声,盆子掉到地上,我两纷纷的笑了起来,店铺里满满的欢乐与栗香。
一袋栗子,褐色的壳,金黄的栗肉,咬一口满栗香!