阁老俸酒多少钱

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阁老俸酒多少钱
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相关问答FAQs:

阁老俸酒的历史背景是什么?

阁老俸酒的历史背景

阁老俸酒的历史可以追溯到明朝万历年间,当时的太子少保礼尚书、东阁大学士于慎行在家乡东阿县(今属山东省平阴县)隐居时,曾用自己家酿的“阿酒”进贡给朱翊皇帝,从而使得东阿产的“阿酒”名声大噪。这种酒最初选用优质的谷子(小米)作为原料,利用麦曲为酒母,狼溪河水为酿造用水,并采用陶器酿造。阁老俸酒以其色泽纯正、醇厚爽口、性质温馨而著称,具有延年益寿的功效,是一种滋补健身的佳酿。

于慎行是明代著名的文学家、诗人,官至礼部尚书,因其学识渊博和高尚品德,受到万历皇帝的尊敬。据说,万历皇帝曾亲自访问于慎行,于氏以美酒敬奉,帝饮后极为赞赏,赐名“阁老进贡酒”,从此这款酒便以阁老俸酒而广为人知。

阁老俸酒的主要原料和酿造工艺有哪些特点?

阁老俸酒的主要原料

阁老俸酒的主要原料包括高粱、小麦、大麦和豌豆。这些原料在酿造过程中各司其职,共同构成了阁老俸酒独特的风味基础。

阁老俸酒的酿造工艺特点

阁老俸酒的酿造工艺融合了传统与现代技术,具有以下几个显著特点:

  1. 制曲工艺:使用小麦、大麦、豌豆作为制曲原料,通过传统的踩制方法形成曲块,并在特定的温度下发酵,以培养出具有特定风味的大曲。

  2. 酿造工艺:以高粱为主要酿酒原料,经过蒸煮糊化处理后,与大曲混合,放入窖中进行长时间发酵。这种低温入池、长期发酵的方法有助于酒体的丰富和复杂性的形成。

  3. 双轮取优:在发酵过程中进行两次取酒,分别收集不同阶段的酒液,以确保酒的品质和层次感。

  4. 自然老熟:新酿造的酒液需在适宜条件下陈放一段时间,以自然老熟,使酒体更加圆润和谐。

  5. 科学勾调:根据不同产品的质量标准,通过专业的感官评估和理化分析,使用特殊工艺生产的调味酒进行勾调,以达到理想的口味和风格。

阁老俸酒的酿造工艺不仅保留了传统白酒的精髓,还融入了现代化的生产管理和质量控制手段,确保了酒的品质和特色.

阁老俸酒在市场上的定位和受众群体是怎样的?

阁老俸酒的市场定位

阁老俸酒在市场上的定位与其品牌历史和文化背景紧密相关。据杰作网显示,阁老俸酒承载着泌阳县悠久的文化积淀和宝贵财富,具有一定的历史文化价值。这种定位使得阁老俸酒不仅仅是一种酒类产品,还是地方文化的传播者和载体。

阁老俸酒的受众群体

阁老俸酒的受众群体可能包括对中国传统文化感兴趣的消费者、追求独特饮酒体验的中高端人群以及地方居民。特别是在当地,通过推广“泌阳人喝泌阳酒”的理念,阁老俸酒旨在建立起与地方文化认同相结合的消费群体。随着品牌文化的挖掘和传播,阁老俸酒也可能吸引那些寻求具有地域特色和文化故事的白酒爱好者。

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