平台期这个词大家都比较熟悉，它是指某种事物的发展到达了瓶颈，无法再提高、提高缓慢甚至出现下降的情况。而在健身中呢，平台期是指在较长时间内你的身体变化（体能变化或者体型变化）出现停滞。
平台期出现原因
减肥平台期是正常的人体生理保护机制。人在减肥过程中，机体要维持基础代谢，避免能源的完全耗竭，当体内能量消耗到一定程度时机体便产生保护性抑制。当我们为了减肥而减少摄取热量一段时间后，身体就会产生适应现象，将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，于是热量又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了。
减肥就是要打破原先的代谢，让身体分解脂肪减少体重。因此第一次平台期可能出现在减肥开始后7-10天的时候，因为此时身体初步适应了减肥期间的饮食和运动，身体代谢趋于平衡后体重下降也变得很慢。但是这个平台期时间比较短，一般坚持减肥3-4天平台期就会自动被打破，继续进入下一阶段的快速减重。
如何判断是否进入平台期
如果你在较长时间内（ 2~3 个月甚至更长时间）身体状态都没有出现变化，甚至出现了状态下滑，那可以大概说明你到达了平台期。
当然了，健身到达平台期是一个必然，哪怕训练得再科学，恢复措施做得再高效，总会遇到一个瓶颈。
这个时候呢，你需要对自身的训练做些改变，来打破平台期（breaking through the plateau），让身体继续发展。
大部分健身爱好者都会遇到两个平台期——第一个平台期是系统健身半年到一年内，第二个平台期是健身多年之后。
新手在刚开始训练的时候，运动能力会提高得非常快，哪怕训练得不科学，身体素质依然会出现提高。这个时期的身体素质发展就好像坐上了火箭一样...
因为你的身体之前从来没有接触过系统的训练，一旦开始系统训练，身体会改变得非常快。
可以把这个时期称为「新手红利期」，一个训练效果非常显著的时期。但在渡过「新手红利期」后，你的身体发展就会陷入一个缓慢增长的阶段，直到遇到第二个平台期。
大部分新手都会卡在第一个平台期。其实渡过第一个平台期非常简单，你需要的只是一些知识储备和多思考几下。
如何轻松越过平台期
1.增加进餐次数
导致减肥停滞不前很可能是因为经常饥饿而影响到了新陈代谢，所以即使吃得很少也不见多余的脂肪消耗。而增加进餐的次数则可以避免减肥期间出现饥饿感，只要控制好每一餐的热量就不用担心发胖的麻烦。所以现在就根据自己的时间表来做一个合理的饮食调整吧。
2.这些东西也要吃
担心发胖，很多人都不吃主食不吃肉，不吃任何含有淀粉和淡水化合物的东西，这是非常错误的认识。我们的身体需要各类的营养素才能维持正常的代谢，饮食过于单一不但会对健康造成不利影响，而且还会造成减肥效率下降，所以恢复到正常的饮食很重要。
3.经常活动是关键
无论我们怎样的控制饮食，如果还是不喜欢活动，总是久坐的话，仍然容易引起水肿或者是脂肪堆积的困扰。适度的运动可以提高身体的新陈代谢，消耗吸收的多余热量，不但能够预防肥胖，而且还会加强减肥的效率。
4.改变运动的方式
还有一种造成减肥停滞不前的原因就是运动方式并不正确，想要减肥的话，应该选择适合自己的运动，并且长期的坚持，如果发现坚持某一项运动没有效果，就要适度的进行调整，例如增加运动的强度或者干脆更换更有效果的运动项目。
5.调整新陈代谢效率
当身体因为种种原因而导致新陈代谢减慢时，减肥就会遇到瓶颈，这个时候无论从饮食还是运动上入手都得不到理想的减脂效果，而且还会影响到我们的心情和动力。所以从根本原因入手，就要找到稳定代谢的方法，而保持健康的生活习惯才是最根本的问题。
6.不要让水肿成阻碍
另一个影响减肥进度的问题就是水肿，其实身体的脂肪比例已经回归到了正常的水平，可是身体看上去仍然非常的臃肿。而去除水肿的正确方式就是回归清淡的饮食，拒绝重口味的食物，加强运动排汗，也可以通过洗澡和按摩来去除水肿。
饮食克服
1)合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不但有助于排便和健康消除脂肪，同时也不会阻碍营养健康的摄入，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。
2)随着体重下降，身体供分解脂肪减少，碰到减肥瓶颈期的几率增加，饭后站立半个小时，最适合克服减肥过程中出现的平台期，到达满意身材。其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
3)睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
运动克服
出现平台期以后，有人认为已经不能再减了，因而失去信心和耐心，放弃减肥。克服平台期最好的方法是随之变化和调整训练计划，加大运动强度和控制热量的摄入。平时你只靠同一种有氧运动减肥，如跑步、游泳，此时便可尝试再加入一种运动或是换一种新的有氧运动，并且再加入局部的无氧运动，如仰卧起坐、哑铃。无氧训练不仅让你的身材曲线更趋结实，而且你的肌肉也不会流失及萎缩。开始阶段肯定会感觉有些吃力，大约5—7天后，你的身体就能适应这种变化。在减肥平台期内加大运动的强度和密度可以提高人体的新陈代谢率，令热量的消耗提高，减低人体保护功能对热量下降的适应性，可以有效缩短“停滞期”的时间。
