厦门大学会计专业的学生人数和课程设置如下：
学生人数
厦门大学会计学系现有会计学本科专业，含会计学、注册会计师专门化、国际会计（ACCA）及CIMA四个专业方向，有8个硕士研究方向和8个博士研究方向，现有在读本科生、硕士生（含MPAcc）、博士生、博士后共计1100多人。
课程设置
厦门大学会计专业的课程设置旨在培养学生成为具备专业知识和技能的会计人才。以下是厦门大学会计专业的主要课程：
基础课程：
- 财务会计：介绍会计的基本原理和概念，学习编制财务报表的基本技能。
- 管理会计：了解如何利用会计信息做出管理决策，学习成本核算和预算编制等技术。
- 税法：学习税法的基本原理和计算方法，了解税务申报和遵守税法规定的基本要求。
财务管理课程：
- 财务管理：探讨公司融资、投资和风险管理等方面的理论和实践。
- 国际财务管理：研究跨国公司面临的财务管理挑战和国际金融市场的运作。
- 金融会计：介绍会计在金融领域的应用，学习金融产品的会计处理方法。
税务课程：
- 税务会计：学习企业如何遵守税法规定，进行税务申报和税务核算。
- 税务筹划：了解税务筹划的基本原则和方法，帮助企业合法降低税负。
- 税收政策：研究政府对税务政策的制定和调整，理解税收对经济的影响。
风险管理课程：
- 审计学：学习审计的理论基础和实施方法，明确审计的职责和目的。
- 内部控制：了解企业内部控制的重要性和建立方法，防范风险和保障资产安全。
- 企业风险管理：研究企业面临的各种风险类型和管理措施，提高企业风险应对能力。
财务分析课程：
- 财务报表分析：学习如何分析财务报表，评估企业的盈利能力和偿债能力。
核心课程：
- 基础会计、中级财务会计、高级财务会计、管理会计（含成本会计）、审计学、财务管理（或公司财务、公司金融）等。
主要实践性教学环节：
- 专业实习（含课程实习、毕业实习等）。
- 主要专业实验：会计模拟实验。
其他课程：
- 外语、高等数学、管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、市场营销、经济法、会计学原理、成本会计、中级财务会计、高级财务会计、财务管理、管理会计、审计学、会计信息系统、计算机审计等。
通过这些课程的学习，厦门大学会计专业的学生将具备扎实的会计理论基础和实践技能，能够在企事业单位、经济管理部门、科研单位以及大专院校等领域从事会计实务、会计管理、会计理论研究以及会计学教学等工作。
