福州大学有多个一流专业，以下是具体情况：
一流专业数量
福州大学共有15个专业入选了国家级一流本科专业建设点，13个专业入选了省级一流本科专业建设点。
部分一流专业及其排名
| 专业名称 | 排名情况 |
|---|---|
| 机械设计制造及其自动化 | 在全国排名中，该专业排名前20的院校中未查询到福州大学的具体排名，但该专业是福州大学的国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。 |
| 车辆工程 | 在全国车辆工程专业排名中，未查询到福州大学的具体排名，但该专业是福州大学的国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。 |
| 资源勘查工程 | 在全国资源勘查工程专业排名中，未查询到福州大学的具体排名，但该专业是福州大学的国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。 |
| 电气工程及其自动化 | 在全国电气工程及其自动化专业排名中，未查询到福州大学的具体排名，但该专业是福州大学的国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。 |
| 化学工程与工艺 | 在全国化学工程与工艺专业排名中，未查询到福州大学的具体排名，但该专业是福州大学的国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。 |
| 土木工程 | 在全国土木工程专业排名中，未查询到福州大学的具体排名，但该专业是福州大学的国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。 |
| 化学 | 在全国化学学科排名中，未查询到福州大学的具体排名，但该专业是福州大学的世界一流学科建设学科，其ESI全球排名位列前1%。 |
| 物理化学 | 在全国物理化学专业大学排名中，福州大学排名A-档，全国第11名。 |
| 结构工程 | 在全国结构工程专业考研学校排名中，福州大学排名B档。 |
