押题核心考点
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近几年厦大生化真题的大题必涉及代谢，其中涉及的糖代谢以及脂肪代谢相关知识最多。
糖代谢和脂肪代谢是生物体内两种重要的代谢途径，它们在能量供应和物质转换方面相互联系，并在维持机体能量平衡中发挥着关键作用👏
代谢交叉点：糖代谢和脂肪代谢在多个关键节点上相互交叉。例如，糖酵解的最终产物之一是磷酸二羟丙酮和丙酮酸，其中磷酸二羟丙酮可以还原为甘油，而丙酮酸可以通过氧化脱羧转变为乙酰辅酶A。乙酰辅酶A是脂肪酸合成的起始物质，同时它也是三羧酸循环的重要中间产物，与脂肪代谢紧密相连。而糖和脂肪酸的枢纽物质是柠檬酸。
糖转化为脂肪：当糖的摄入量超过能量需求时，多余的糖会通过一系列酶促反应转化为脂肪。糖酵解生成的磷酸二羟丙酮和丙酮酸可以进一步转化为乙酰辅酶A（细胞液），乙酰辅酶A再与草酰乙酸缩合进入三羧酸循环（线粒体），生成的中间产物可以接受氨基形成氨基酸，也可以进一步转化为脂肪酸和甘油。
脂肪转化为糖：在饥饿或能量需求增加时，储存的脂肪被动员分解为游离脂肪酸和甘油。甘油转化为磷酸二羟丙酮，进而通过糖酵解途径生成丙酮酸，丙酮酸再通过糖异生作用生成葡萄糖，从而提供能量。偶数碳脂肪酸不能生糖而奇数碳脂肪降解后生成的丙二酰CoA可以生糖❗️
能量供应：糖和脂肪都是生物体内的重要能量来源。糖代谢通过糖酵解和三羧酸循环产生ATP，而脂肪代谢通过脂肪酸的β-氧化产生大量的ATP。在能量需求增加时，脂肪代谢提供更为持久的能量。
调节机制：糖代谢和脂肪代谢都受到激素的调节，例如胰岛素和糖皮质激素。胰岛素促进糖的吸收和利用，同时抑制脂肪的分解；而糖皮质激素则增加糖的异生作用，促进脂肪的分解。
代谢产物的相互转换：在蛋白质代谢过程中，氨基酸通过脱氨基作用产生的α-酮酸可以转化为丙酮酸、草酰乙酸等，这些中间产物既可以是糖代谢的产物，也可以是脂肪代谢的产物。例如，丙酮酸可以通过糖酵解途径转化为糖，也可以通过脂肪酸的合成途径转化为脂肪。
胆固醇和脂肪酸的合成：糖代谢的某些中间产物（如磷酸二羟丙酮和乙酰辅酶A）也是胆固醇和脂肪酸合成的原料。这些合成途径在能量代谢和细胞膜结构的维持中起着关键作用✅
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