夏季时期总是口干舌燥怎么办?唯有柠檬水正是消暑好物、生津止渴!柠檬的正确泡法是怎么样的?能否用开水泡?
柠檬水的正确泡法应该得是这样的,分为4个小步骤来进行制作即可。分别是挑、切、腌,制作完成后再用于泡水就能喝了,特别的清爽、止渴!
挑:柠檬怎么挑选?用于泡水喝的首选黄皮柠檬,个头大,味正、酸爽、不涩。黄皮柠檬挑选好后再用食盐将表皮搓洗干净去除杂质,防止在腌制时容易变质。
切:柠檬怎么切?柠檬应带皮切成薄薄的片状型。先是将柠檬切去头去尾不要,再改刀成薄片即可。改刀好后再准备腌制。
腌:柠檬怎么腌?柠檬跟蜂蜜是最好的搭配,所以我们就采用蜂蜜来腌制。取一罐子,将切好的柠檬片依次放入罐中,再倒入蜂蜜封盖。
泡:柠檬水怎么泡?可以用开水泡吗?泡柠檬水时忌高温水,高温水泡出来的柠檬水是苦涩的,应用温热水或是冷白开适宜。每次泡时取3-4片即可,不然太酸也不好喝。泡水时还能搭配上百香果使得味道、口感更佳!
腌制好的柠檬片需放置冰箱冷藏2-3天,待柠檬片腌制入味时再取出食用,这样的柠檬片才不会过酸。腌制好的柠檬片比较方便,可以随时取出来泡水喝了。