咖啡想不苦可以试试以下几方面:
1选择低因咖啡,烘焙深一点的,这样酸苦味会减轻很多
2做冰咖啡,速溶黑咖啡粉加常温矿泉水,冲调后盖上盖子放进冰箱冷藏1~2小时,取出后还可以加冰块,加鲜奶和方糖喝,清凉可口不苦涩
3最通俗的办法,速溶咖啡多加伴侣多加糖,但是这样也就失去了咖啡原本的香气
我个人的方法仅供参考,谢谢
喝咖啡不苦的方法?
要想咖啡不苦,建议试试这几个办法:
1、增加咖啡中水的比例,将咖啡冲淡一些;
2、在咖啡中依据自己的口味加入适量的糖或者奶;
3、比较特殊的还可以在咖啡中加入适量的盐。
注:以上方法都是常规操作,改善咖啡苦涩的方法另外还有很多,比如,改变咖啡萃取方式,调整咖啡豆的烘焙程度等。
扩展资料:咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡味道苦涩的原因在于烘烤咖啡豆时,会激发一个连锁反应,绿原酸首先被分解成绿原酸内酯,如果烘烤继续进行,绿原酸内酯又会分解成另一种物质,苯基林丹,尽管在轻度和中度烘烤程度的咖啡中,内酯只会产生温和的苦味,但是,如果咖啡豆烘烤时间比较长,内酯的二次分解产物就会产生浓烈的苦味。