食材
杨梅 适量
葡萄酒适量 适量
白糖一大勺 一勺
柠檬半只 半个
方法/步骤
1、.新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分。
2、用淡盐水浸泡约20分钟。
3、冲洗干净，沥干水分；去核，取果肉。
4、用适量的糖把杨梅果腌制约40分钟，把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮。
5、10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁。
6、添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉。收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。
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