1、外形。选择金银花茶时，要选择那些膨大未开的花蕾。因为金银花茶最好的采摘时期就是花开前，花蕾上部膨大，并呈现白色的时候。
2、整体外观。碎茶的现象多不多，有没有一些不属于金银花茶的杂质。如果这些都很好的话，则可以初步判断为好茶。
3、香气。用“浓、香、清、纯”四个字就能很好的形容金银花茶的香味了。
4、茶汤。优质的金银花茶的茶汤颜色是金黄中带点绿色，色泽明亮，口感上是苦中带香。劣质金银花茶颜色则会较暗，有时会呈棕黑色。
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