杏子酒的功效与作用非常多，有止咳化痰、预防眼疾、提高抗病能力等作用。杏子酒是上等果酒，香气弄、口感也非常好。杏子酒可以直接饮用，也可以兑水，还可以加入其他果酒做成鸡尾酒。但注意每天以30-40毫升为度，不要过量。
1.洗干净把杏子沥干。
2.容器洗干净，装入八分满杏子，倒入酒（清酒或20°白酒） 适量。
3.放阴凉干燥处，耐心等待几个月。
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