根据蛋白粉的特点，最适合使用的时机是早上刚起床和力量训练结束后。
我们在长达8个小时左右的睡眠期间，没有摄入任何的食物，与此身体还在进行着修复人体组织细胞的过程，会消耗大量的蛋白质。
在刚刚起床后，身体需要摄入能够快速吸收的蛋白质，以填补夜间的蛋白质消耗，无疑蛋白粉是最佳的选择，因为蛋白粉具有蛋白质含量高（一般在80%以上），吸收速度快，人体利用率高的特点，如果刚起床就摄入一定量的蛋白粉，可以提高人体一整天的基础代谢率，并且让您的精力更加充沛。
为了提高蛋白质的利用率，推荐30克蛋白粉配合30克左右蜂蜜一同饮用，还可以润肠通便，一举两得。
结束力量训练后，也特别适合摄入蛋白粉，因为此时是蛋白质吸收利用的高峰期，也称为“窗口期”。
对于窗口期这个概念，健身界一直存在较大的争议，有人认为它存在，也有人认为它不存在，先抛开是否存在窗口期这个问题不管，有一点是可以肯定的，那就是训练结束后，人体会处于分解状态。
此时肌肉和脂肪都是在分解的，如果此时摄入快速吸收的蛋白质和一定量的碳水化合物，是可以尽快结束这种分解状态的，有效地保护我们来之不易的肌肉，仅凭这一点，我们也应该在训练结束后立刻摄入蛋白粉。
最后要强调的是，除了以上两种情况，在其他任何情况下，蛋白粉都不能作为我们的主要蛋白质来源，原因很简单，因为蛋白粉的营养成分相对比较单一，远远没有天然食物中的营养全面。
比如牛肉，除了含有丰富的蛋白质，还含有钙、铁、烟酸、镁、钾、硒等微量元素和矿物质。
鸡蛋也是优质的蛋白质来源，它含有丰富、叶酸、维生素A、核黄素、维生素E、硒等营养元素。
其他蛋白含量丰富的食物还有禽类、鱼类、奶类、豆类等等。
有朋友曾经问过冷风，我的蛋白质来源全部靠喝蛋白粉行不行，如果你了解了前文讲的内容，就会知道答案肯定是不行，如果长期以蛋白粉作为蛋白质来源，肯定会出现营养不平衡的状态，对身体没有好处，因为肉类、蛋类、奶类中所含的其他营养成分，是蛋白粉所没有的。
一天最除了早上刚起床和训练结束后，其他任何时候的蛋白质来源，都要是天然的食物。
健身的人如何喝蛋白粉效果最佳？
很多初学者都会问这个问题，但是首先我们要了解一下蛋白粉是什么。蛋白粉80%的成分就是蛋白质，而人体就是由蛋白质构成的，尤其是肌肉。
肌肉中的主要含量就是蛋白质，每次训练只是破坏肌肉。肌纤维得到了有效的破坏只要我们身体的摄入蛋白质，蛋白质中的氨基酸就会自动修复这些已经受损伤的肌肉，在这个过程中肌肉得以生长。
普通人的饮食中往往会出现蛋白质摄入不足的情况，尤其是亚洲人，我们中国人特别是这样。因为我们是农耕民族，主食是以米饭，也就是碳水化合物为主，而老外的主食主要是奶制品和肉类，所以他们对蛋白质的摄入往往可以满足身体的需要，而我们更加需要额外的来补充一些缺失的蛋白质。
我发现中国人的早餐中是最缺乏蛋白质的，因为我们的早餐一般都是大饼油条之类的。这些主要都是碳水化合物，蛋白质的摄入非常不足，而早餐是一天中最重要的一顿。
因为你睡觉很长时间没有摄入食物，此时身体是缺乏蛋白质的，所以早餐摄入足够数量的蛋白质是非常有必要的。但是早餐往往是年轻的上班族最忽视的一顿，因为他们更在意的是睡觉，所以摄入蛋白粉是摄入蛋白质最简单直接的一个方法。
在生活中，我们摄入的蛋白质主要来自于肉类、奶制品以及豆类等，但是从吸收率来说，肉类和奶制品的吸收率会更高。而且蛋白质有一个特性，就是每过三个小时，摄入的蛋白质会出现分解的现象，这意味着你摄入一次蛋白质以后的三个小时以内，肌肉是在生长的，而三个小时一过，你没有摄入足够数量的蛋白质，那么你辛苦获得的肌肉会逐渐减少，所以每天应该多次的分段的摄入足够数量的蛋白。
我们一般建议健身者每天最少吃五顿到六顿，这个就是为了分段的摄入足够数量蛋白质。一次摄入过多的蛋白质是没有用的，因为过多的蛋白质如果没有被利用，那就都会浪费排出体外，蛋白粉就起到了一个方便携带的作用，而且不会受到胃口影响。
有时候你吃得很饱，你吃不了正餐了，那么蛋白粉就可以替代正餐，摄入蛋白质。在所有蛋白质中，乳清蛋白的吸收率是最高的。在普通的食物和牛奶中含有一定数量的乳清蛋白，但是含量极低。
每一百毫升的牛奶差不多有三克蛋白质，这意味着一升的牛奶有三十克的蛋白质，而乳清蛋白只占到百分之二十，也就说一升牛奶只能够提供六克乳清蛋白。
而我们买的乳清蛋白粉完全就是乳清蛋白质，所以吸收率会比普通的食物更快、效率更高，训练完摄入乳清蛋白是一个最好的方法，要比正常的饮食肉类什么来得更有效。
