我个人认为，蛋白粉早晨吃比较好。蛋白粉营养成分丰富，富含蛋白质、碳水化合物、少量脂肪、维生素以及身体所需的多种微量元素，可提升营养、增强免疫力，对身体健康非常有益。近年来是中老年人首先的保健品。
早晨起来，是人一天中最需要补充能量和营养物质的最佳时机。早餐时或者早餐后半到1小时，喝上一杯温水冲泡的蛋白粉，会让一天精神状态极佳。因为早晨或者上午，也是消化吸收功能最佳时间，脏器代谢功能旺盛、吸收充分，不会被浪费。
一天进餐，代谢吸收能力最旺盛就是早晨和上午，中午到下午，世界森林各种生物都开始进入消化吸收功能的缓慢阶段，因此民间流传“过午不食”的说法。傍晚进食易少而且好消化食物，不给肠胃增加负担，导致身体免疫功能下降。
蛋白粉不是吃得越多越好，也不是谁吃都可以。
举个例子：
前几年我婆婆听别人说吃蛋白粉增强免疫力，自己买了一桶。孩子们看老人喜欢吃，就陆续给买。两个月后，我发现我婆婆脸和腿开始肿胀，去医院化验，发现出现尿蛋白和尿潜血。婆婆年轻时肾功能曾出现过问题，没想到这次蛋白粉补多了，引起“旧病复发”。婆婆吓坏了，再也不敢“瞎补了”。
一般情况下，中老年人只要正常吃饭，是不缺少蛋白质的。因为食物的鱼虾、蛋奶五谷杂粮尤其豆类中均含有动物和植物蛋白。
如果觉得身体免疫力差，可以适当补充，尤其青少年、大量运动后、上班族适当补充还是很有必要的，可促进生长发育、新陈代谢、增强体质，不过我个人认为老年人还是尽量少补。因为人到了一定岁数，脏器代谢功能下降，蛋白质分解代谢产物要经过肾脏尿液排出体外，过多的蛋白质会加重其负担，导致功能异常，严重的损害肾脏。
我个人认为，早晨或者上午吃蛋白粉比较好，利于机体新陈代谢功能发挥，其营养物质会被充分利用和吸收，也不会加重身体脏器负担。一家之言。
