芝华士是威士忌的英国品牌，属于威士忌中的苏格兰威士忌，（另外三大种类是爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌），一般是芝华士12年。苏格兰威士忌最常规的饮用方法是单饮、加梳打水、加冰。当然也可以拿来调酒，做酒精饮料但不如爱尔兰威士忌的鸡尾酒饮品多。至于调酒的方法就多了，你可以买本调酒书看看，或自己根据口味喜好乱调也行。举例：鸡尾酒“苏格兰酸”，50ml芝华士12年，30ml柠檬汁，10—20ml糖浆，加冰块一同放入调酒壶内摇匀，倒入高脚杯，一粒红樱桃和半片橙片装饰。又如鸡尾酒“苏格兰威士忌菲力浦”，50ml芝华士12年，10ml糖浆，20ml鲜奶油，1个生鸡蛋黄，加冰块一同放入调酒壶内摇匀，倒入菲力浦杯或干香槟杯，撒少许肉豆蔻粉。不过正宗饮法还是拿个古典杯单饮的好。
