你知道白萝卜吗？应该没有人不知道白萝卜的存在，它是一种非常常见的蔬菜，不论你是要生吃还是熟吃，都不会影响它的功效的。都说兔子是最笨的，一辈子就只爱吃胡萝卜，虽然胡萝卜也能补充胡萝卜素，但是其实际的营养价值却远远比不上白萝卜。
补充营养：萝卜含有多种维生素，如维生素A（即胡萝卜素）、维生素B1、维生素C，其中维生素C的含量比梨和苹果高8~10倍。萝卜中含有的糖化醇素有去滞助消化的作用，能帮助分解食物中的淀粉、脂肪。
消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可把萝卜生捣汁饮用。肠胃方面：针对慢性痢疾，均可细细嚼咽，便秘患者可以煮食。白萝卜生吃可促进消化，而且还有很强的消炎作用，其辛辣成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
萝卜也是很好的醒酒用品，白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。
白萝卜中含有人体需要的维生素，矿物质，微量元素等营养物质，适量进食对机体健康有益。但是生活中并非所有人都可以进食白萝卜，部分人在出现某些健康问题后还进食白萝卜，可能会导致病情的加重。
