天热了,来点凉快的!荔枝陆续上市了,搞一点果茶喝喝,冷藏后的荔枝杨梅饮,清凉解渴,消暑就靠它!
用料
- 杨梅 250g
- 荔枝 300g
- 黄柠檬 半个
- 青橘 3个
- 盐 1小勺
- 甘汁园老又土冰糖 30g
做法步骤
1、准备好需要的食材;
2、杨梅用清水,加少许盐泡10分钟;
3、荔枝剥壳备用;
4、锅里加入杨梅和适量清水,加冰糖;
5、大火煮开后,转小火煮10分钟。
6、加入荔枝煮1分钟即可关火,放冷却;再放入黄柠檬片和青橘,冰箱冷藏4小时OK!
7、冰冰凉凉,酸酸甜甜给力哦!
杨梅的营养功效
根、树皮:苦,温。散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。
果:酸、甘,平。生津止渴。用于口干,食欲不振。
杨梅果的功效:
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2.收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。