陕西是猕猴桃大省，种植品种以绿心为主，大大小小的品种多达十数种，真正好吃而且大规模种植的品种只有两三个，为了给大家科普一下主要品种的区别，特意去果园各采了几个回来对比，希望让大家直观上对品种有一个认识。
口感上：翠香>徐香>亚特>海沃德>秦美
翠香
翠香，陕西猕猴桃的口感之王，主要种植地在秦岭北麓的周至，成熟时间每年8月底9月初，皮薄，香味浓郁，甜度高是别的品种无法比拟的。唯一的缺点是，货架期短。因为皮薄，糖度高，放置很快就会成熟变软，这些对于消费者来说都是优点，对于超市来说，货架摆不了几天，爱吃翠香的一定要在9月多囤货。翠香要吃晚采的，九月份的翠香，口感绝对秒杀进口的品牌，无论是口感还是性价比，都是妥妥碾压
翠香是扁卵圆形，一头大一头小，果子扁扁的，跟其他品种区别比较容易，而且果心也是细长的，因此熟得快，吃的时候不会吃到硬心，其他品种这一点很难做到
横切面，可以看到果心的形状
成熟后果肉翡翠般的质感，咬一口口齿留香
徐香
徐香，一个仅次于翠香的品种。口感略逊于翠香，陕西种植面积最大，产量最高的品种。分布于周至到宝鸡眉县一带。徐香属于晚熟品种，10月份采摘，而且皮糙肉厚，适合存放，深受商家喜爱
由于这个是个晚熟品种，现在还没长大，现在采下来相比其他的个头就比较小，由于现在还没有成熟，就不推荐商家了，如果标注了徐香，而且现在就发货的，要么早采要么是假的
亚特
亚特发现与周至的哑柏镇，由此得名。两头一样大，中间甚至可以看到有点腰，颜色深，产量大，因此往往8月初就有不少商家开始卖了。实际上并未成熟，据说十月份的亚特有一股淡淡的奶香，不过很少有能留到那时候采摘的。不在万不得已的情况下，不建议购买这个品种，早采果口感很一般。
海沃德
海沃德其实是引进品种，佳沛的绿果多是这个品种培育出来的，个头大，巨高产。所以价格非常便宜，晚熟品种，口感形容是兑了水的徐香。个人感觉有一股青草味，非常不好吃，但是卖相好，又耐放，深受商超喜爱。
秦美
陕西本地比较老的品种，树龄都是几十年的老果园。产量高，口感差，多用于切片做果脯，或者拼多多以及各种果园订单
为了根亚特对比，上面的是秦美
形状跟亚特有点像，但是没有腰，而且颜色比较绿
刚好路过别人加工果脯随手拍了一张，这种果子几毛钱一斤，网上9.9包邮多半都是用的这种
总结一下，绿心猕猴桃选购的时候一定要标明品种，敢标品种的，最起码不敢发太差的，只标注绿心的，多半就是垃圾果，反正人家是绿色的，又不能投诉。按品种选择再对照文中说的特点，看下是否正宗，之后你就会选择啦。
