夏天来了，当然是吃各种凉拌菜比较舒爽的季节了，今天教大家做一道非常简单的凉拌菜，麻酱面筋。
1·面筋切成小块。
2·锅内烧热水，将面筋煮熟。
3·煮熟后捞出备用。
4·调酱汁:放入芝麻酱，蒜末，一小勺鸡精，一勺白糖，一勺盐，一勺香油，一勺陈醋，一勺味极鲜酱油。
5·放入适量辣椒油，半碗清水。搅拌均匀。
6·将煮好备用的面筋放入调好的酱汁里，搅拌均匀。
美味的麻酱面筋就做好了，尝上一口，能明显的感觉到浓浓的麻酱汁从面筋里跳动出来，汤汁里不仅有麻酱的香味，还有蒜末的香味和醋的微微酸甜，喜欢辣一点的朋友，在刚才的汤汁里也加入了辣椒油，还能感受到辣椒油的香辣，真的是令人吃了还想吃，回味无穷啊～
学会了吗？学会的快快做起来吧～
