近年来，中国的烘焙食品已经向全国各地开始渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。烘焙食品来我国的时间不长，但是发展速度十分迅速，导致了西点培训学校热潮的来袭，越来越多的人想通过在培训学校学习的方式加入西点行业，那么零基础学西点师要学多久？南京烘焙学校排名是怎么样的？

（零基础学西点师要学多久？）

零基础学西点师要学多久？

很多烘焙小白都会问的一个问题是：“零基础学西点师要多久才能学会？”其实对于零基础的学生来说，有很多担忧，担心学不会，学不好；有的人担心时间不够等等，这些问题充斥着很多西点爱好者的大脑，从而影响了行动力。那么零基础学西点师要学多久呢？主要有以下几方面来决定。

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一. 确定你的学习目的

首先你需要明确，零基础的你学习西点是出于什么目的，是想今后就业创业还是出于兴趣爱好想做些点心呢？

如果你是创业或就业的话，就一定要学习长期课程，因为既然是想创就业就不能单单满足于学会就行，而是需要反复练习并有了自己能研发新品种的能力。长期课程除了学习的品种多，能掌握的操作技法也很多。对于今后的职业发展，帮助是很大的。长期课程的话，大约9个月左右。

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如果你是兴趣爱好，你仅仅是想学会的话，你可以先上网找相关教程，先在家简单操练，一般简单的西点起点都不高的；然后就一定要找专业的西点培训学校进行训练，专业的训练手法是自己上网看视频所学不来的。这样的话，3个月左右的课程就够用了。

二. 明确“学会”的程度

你需要明确自己对一个技能的掌握程度。在自己的认知里，“学会”是对数量的要求、技法的要求或是对产品研发能力的要求呢？如果仅仅是想学会几种西点的操作，估计一周左右就可以学会几种简单的产品。如果是想掌握牢固的技法基本功，后续想研发产品，则需要是长时间的反复练习。

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南京烘焙学校推荐南京欧米奇西点西餐学校，学校烘焙甜点开设专业有：烘焙甜点短期班、3个月、6个月、9个月、高端西点创业班、全能班等多个课程，满足不同的学习需求。不仅能够帮助学员掌握专业技能，还可以获得创就业帮扶。