人体由60多种元素组成，根据在人体内含量的不同，它们可以分为宏量元素和微量元素。
一、人体的宏量元素
人体内含有的宏量元素又称主要元素，包括碳、氢、氧、氮、钙和磷等，其中碳、氢、氧、氮占人体总重量的96%。
二、人体的微量元素
元素含量占人体总重量万分之一以下的元素称为微量元素。虽然人体每日对微量元素的需要量很少，但它们对人体来说必不可少。目前公认的人体必需微量元素有：铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷，共计18种。它们的摄入过量、不足都会引起人体生理异常或疾病。
