冬天保存白萝卜，方法很简单，不用放冰箱，保存半年照样新鲜好吃。亲爱的好朋友们大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天到了，很多朋友，会在家里囤上点白萝卜，不管是炒着吃腌着吃，或当做馅料，都是非常美味的，但是买的白萝卜多了，保存就成了件难事，很多朋友买来的白萝卜，放不了几天就别变蔫变坏，炒出来的味道很难吃，

所以今天我就分享给大家，保存白萝卜的3个诀窍，以及保存白萝卜的正确步骤，不用放冰箱，保存上半年照样新鲜好吃，感兴趣的朋友 跟我往下看吧。

诀窍1、保存白萝卜切记不要清洗。

很多朋友买来的白萝卜，会把外表的泥土清洗干净，然后放进冰箱保存，其实这种做法是非常错误的，白萝卜外表的一层泥土，是白萝卜天然的保护层，如果把它用清水清洗掉，那么白萝卜就非常保存起来，就很容易变质，这一点朋友们要记好。

接下来的一点也非常关键，朋友们跟着我接着往下看吧。

诀窍2、保存白萝卜去掉萝卜缨子。

很多朋友不知道，在保存白萝卜的时候，一定要去掉萝卜缨子，因为萝卜缨子上面，有很多的细菌杂质，所以萝卜缨子很容易会率先变质，然后传染给白萝卜，所以在保存白萝卜的时候，萝卜缨子要用刀给切掉，这一点，朋友们也要记好。

接下来的一步，是保存白萝卜的重点，朋友们，跟着我我往下看吧。

诀窍3、白萝卜切记不要堆放。

很多朋友保存白萝卜，不管是放冰箱还是放在家里，都喜欢把白萝卜堆放在一块，其实这种做法是错误的，如果把白萝卜堆放在一块，白萝卜之中有一个变质的，就会传染给很多的白萝卜，导致一大堆的白萝卜都变坏啦。正确的做法是，白萝卜把外表的泥土洗干净后，一定要整齐地铺平在墙角的阴凉处，这一点，朋友们也要记好。

我再把正确的保存白萝卜的步骤，分享给大家。

步骤1、

买来的白萝卜，找个晴天，放在阳台或者院子里面晒干表面的泥土。

步骤2、

然后再去掉萝卜缨子，接着在墙角的阴凉处，铺上个硬纸板，再把白萝卜平铺的墙角的阴凉处，这样保存的白萝卜，保存上半年依旧新鲜好吃，

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道正确的保存白萝卜的方法是啥了吧？就按照我上面的方法照做保存即可，保证保存的白萝卜，放上半年依旧新鲜好吃，文章干货很多，记得点赞收藏保存好。