新店开业三步骤。
新店开业三个步骤:
·第一点一定要做试营业。试营业时间不用特别长7-15天,要根据你的情况来。如果15天还没有磨合好,适当的可以增加试业时间。
·第二点需要磨合的是什么?不仅仅是人和人之间的磨合,还要包括机器的磨合。整个工作流程要非常熟悉,让服务员,让工作人员对菜品非常了解。千万不要开业以后再去曝光。试运营已经试好了,这个时候就要去做曝光引流。可以请50对锣鼓,可以在门口放花篮。线上可以做一定适当的引流。这个时候要注意引流绝对不可以做低价引流。
因为一旦去做低价引流会让客人从一开始觉得你这个产品很廉,从心里就会觉得他。等到活动结束以后,想把价格涨上来这个时候就很难。所以对新店开业活动,建议大家一定要设计好的去打折。
·第三点要在活动之前,通过我的引流产品引流以后,怎么样才能把客户沉淀下来,成为我的会员,成为我的二次消费客户,