凉拌海蜇丝的吃法窍门

过节吃多了大鱼大肉，来一道清口解腻去油爽口的海蜇丝吧！

用料

• 海蜇 300g
• 黄瓜 半根
• 香菜 1根
• 小米辣 2个
• 生抽 1勺
• 米醋 2勺
• 香油 半勺
• 盐 2克
• 蒜 2瓣

做法步骤

1、海蜇丝很咸需要浸泡3-6小时，期间不断换水。

2、准备小米辣和香菜。

3、海蜇丝清洗干净捞出装盘加入小米椒和香菜、蒜末。

4、黄瓜丝。

5、倒入生抽、香油、米醋、盐拌匀。

6、成品图～