过节吃多了大鱼大肉，来一道清口解腻去油爽口的海蜇丝吧！
用料
- 海蜇 300g
- 黄瓜 半根
- 香菜 1根
- 小米辣 2个
- 生抽 1勺
- 米醋 2勺
- 香油 半勺
- 盐 2克
- 蒜 2瓣
做法步骤
1、海蜇丝很咸需要浸泡3-6小时，期间不断换水。
2、准备小米辣和香菜。
3、海蜇丝清洗干净捞出装盘加入小米椒和香菜、蒜末。
4、黄瓜丝。
5、倒入生抽、香油、米醋、盐拌匀。
6、成品图～
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