人不能太自私, 单位一领导,不让厨师放花椒、胡椒、辣椒、葱姜蒜等刺激性调味料,导致全体民警罢吃,厨师罢工。
我们这位领导出过车祸,脑袋做过大手术,医生叮嘱不能吃刺激性食物!
派出所因为工作性质的原因,一般都有自己的食堂,管一日三餐,我们派出所也不例外。我们的大厨姓孙,是个驻马店人,已经在派出所做了10多年饭,那真是八朝元老,深受全体民警、辅警爱戴。
但是从去年开始,孙大厨屡屡受到民警责难,老孙被气哭了几次。。。
事情是这样的,去年年初,我们分过来一位负责法制工作的副所长,他在之前出了车祸,做了颅内手术,不能做高强度工作,算是来派出所养老的,巧了,这位所长也姓孙。
孙所长到派出所的第一件事,就是找到孙大厨,告诉他,以后做饭不要放醋、放辣椒、胡椒等刺激性调料!做饭以清淡为主!
老孙呢,觉得也不是什么大事,少放点调料就行了呗。这以后的饭菜就清淡的多了,派出所的都是年轻人,喜欢吃香的喝辣的,弄点清淡的大家吃了都不开心,但是都是多年的朋友了,也没人去找老孙的麻烦。
所长让孙所长分管食堂。。。
去年下半年,局里面要求各单位的食堂正规化,有专人管理,所长看就数孙所长清闲,就让他管理食堂,这一管就出了大问题!
要说,孙所长是个相当自私的人,他身体不好吃得清淡,我们可以理解,强迫全所五十多人和他一起这么吃就有点不合适了。。。
孙所长上任第一件事就和厨师老孙沟通菜单,以及饭菜的制作要求,孙所长的指示就是:为了全所民警、辅警的健康,所有饭菜以少油少盐为基本要求,辣椒、洋葱、大蒜等刺激性食材坚决杜绝,胡椒、花椒等刺激性调料能不用就不用,肉类以牛肉、鸡肉、鱼肉为主(实际上牛肉很贵,基本没买过)。
这个原则一定,可把全所的人坑哭了,都是年轻力壮的棒小伙子,天天像老太太一样吃饭,谁受得了,很多民警、辅警都当面向孙大厨提意见。
孙大厨的脾气也很倔,说是领导这样安排的,他也不当家!民警辅警的怨气越积越深,和孙大厨吵了好多次,但都没有什么改变。。。
所长和教导员两位领导,经常在局里吃饭,基本不到食堂吃饭,对食堂的动向也不怎么关心。
今年年初,所里开全体会,所长向全体民警、辅警问新的一年对派出所有什么建议。
民警老张带头提出:孙大厨做饭寡淡无味,民警提出意见从不接受,导致现在民警辅警都不到食堂吃饭,浪费严重,强烈要求更换厨师!
老张的意见收到了广大民警辅警的支持,所长一看孙大厨的民怨这么严重,也不敢掉以轻心,就问孙所长怎么管理的食堂!孙所长支支吾吾的也没说清楚。
所长说:他亲自去找老孙谈话,如果一周后没有改观,就把他开除了。孙所长在场,也很尴尬,但是面对众怒,也没敢吭声。。。
所长找孙大厨谈话,孙大厨当场委屈的落泪!
当天所长就找孙大厨谈话,问他为何去年的饭质量严重下降!
孙大厨委屈死了:现在孙所长管食堂,菜单、菜谱都是孙所长定的,孙所长要求不要使用刺激性食材,所有的饭菜做得越清淡越好,孙大厨也无从发挥。
所长了解情况后说:老孙,做饭,你还找原来做,我给孙所长说,让他以后只管食堂卫生,其他的你还照以前的方式做!
所长向分局汇报后,每月的餐补直接打给孙所长个人,让他自己解决吃饭的问题。。。这才把这场骚乱压下来。。。
这次也是这么多年派出所第一次这么万众一心地对一个事表态,可见我大吃货国,什么都可以忍,饭菜做不好不能忍!
脑子有病的人吃饭太清淡了,这之后我见过孙所长自己带的饭菜,白米饭配水煮芹菜,芹菜就是白水煮一下,然后撒点盐和香油。。。看着就让人没有胃口。。。