玉米笋是营养丰富的“小玉米”，其含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，而且玉米笋的口感清爽，味道鲜美，非常适合用来做菜肴。分享玉米笋的4种做法，家常又简单！
1. 清炒玉米笋
清炒玉米笋是一道非常简单的菜肴，只需要几种简单的食材就可以制作出来。首先将玉米笋洗净切成小段，然后将葱姜蒜切成末备用。接着在锅中倒入适量的油，等油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入玉米笋小段翻炒一下，加入盐、味精等调味料，最后加入少量的水焖煮几分钟即可。
2. 玉米笋炒肉片
炒玉米笋肉片是一道美味的家常菜，做法也非常简单。首先将猪肉切成薄片，然后将玉米笋洗净切成小段备用。接着在锅中倒入适量的油，等油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入猪肉薄片翻炒一下，加入盐、味精等调味料，最后加入玉米笋小段继续翻炒几分钟即可。
3. 玉米笋炖鸡
玉米笋炖鸡是一道非常简单的汤品，也非常适合夏天食用。首先将玉米笋洗净切成小段，然后将鸡肉洗净切成小块备用。接着将适量的水倒入锅中，放入鸡肉块、玉米笋小段、葱姜蒜等调味料，煮开后转小火慢慢煮熟1小时左右即可。
4. 玉米笋炒蛋饼
玉米笋炒蛋饼是一道非常适合早餐食用的菜肴，做法也非常简单。首先将玉米笋洗净切成小段，然后将鸡蛋打散备用。接着在锅中倒入适量的油，等油热后倒入鸡蛋液，然后放入玉米笋小段翻炒一下，加入盐、味精等调味料，最后翻炒均匀即可。
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