这个不就是蚕豆嘛

在我儿时的家长经常有村里的小商贩叫卖

“莲花豆”“豆腐干”喽……

记得爸爸喜欢吃，还可以用家里的粮食来换

我对这个豆不感兴趣，一直好奇它为啥叫“莲花豆”，它压根和莲花不搭边的呀！

前几天想起老家吃过的浑源凉粉，怀念那个味道，就从网上下单了，收到货里边就有这个“莲花豆”。就勾起了儿时的回忆。

原来“莲花豆”有这样一个小故事

传说在北魏时期，浑源（时名崞山县）城里有一巧妇，婚后三年未见显怀，虽然俊俏能干，也难免受公婆白眼和邻里非议。四月初八那天，她怀着虔诚之心到庙里求子，也吃了和尚送的结缘豆。回家她就梦到一个白胖的小子，头戴紫色冠（蚕豆花），身穿绿色衣（蚕豆荚），笑吟吟地向她跑来。不久，她就怀孕了，生了个结结实实的儿子。她喜极而泣，从此发宏愿，也要像佛祖那样广施舍，结善缘。她知道儿子因缘豆而生，就取名”豆生“。后她在自家的地里种了许多蚕豆，到了收获的时候，她把它们炒熟，分送给邻里八乡的穷苦人。后来她发现，很多小孩子都喜欢吃她炒的蚕豆，就特意为孩子们改进了做法，先用水泡，再用油炸，这样吃起来又香又酥又好消化，更受孩子们喜爱了。