大葱是咱们平常生活中特别常见的一种调味料,虽然它是很多美食不可缺少的调味料,但是咱们每次用到的大葱并不算很多,买一棵大葱就可以吃好多天。经常买大葱是一件比较麻烦的事情,所以很多朋友就特别喜欢买上很多大葱放在家里保存。但是如果保存方法不恰当的话,大葱容易变质,腐坏。那么大葱该如何保存呢?
如果你平时也比较喜欢买上很多大葱放在家里,但又不会保存大葱的方法,那么今天就来教给大家三个土方法,放90天大葱都还是非常新鲜的。如果你对这个方法也比较感兴趣,那么接下来咱们就一块去看一下吧。
首先要明白一点,咱们买回来大葱千万不要清洗,而是要将它放在阳台或者通风良好的地方,先把表面的水分晾干,这样保存的时候就不会因为水分过多发生腐烂变质了。也要注意一下,如果有变黄,变软,变烂的菜叶也不用去除,咱们要保证完整晾干。这样才能够保证保存的时间,最好是发干发蔫的状态。把大葱晾好了接下来就跟大家分享这三个保存葱的土方法。
第1个方法,咱们先取出两棵大葱,将这两个大葱归为一组,先用绳子或者是其他材料将它绑起来,不用绑得太紧,如果绑太紧的话容易勒出伤痕,这样就容易使大葱变质了,就会非常影响保存的时间。然后咱们用纸张将根部和葱白部分包裹起来,这样可以防止接触水气,不要将它直接放在地面上保存,地面的水气会加速大葱的腐烂,可以准备一个纸箱将包裹好的大葱放进来,大葱之间留下间隙,不要靠得太近,纸箱有很好的防潮作用,这样保存大葱相当于处在一个干燥的环境中,然后将纸箱放到阴凉通风处保存。
第2个方法将葱白部分斜刀剪开,然后准备一个玻璃瓶。咱们将大葱根部向下放进去,然后再倒入清水,水量没过大葱根部就可以了,这样切口处就会长出新叶子,适合大葱用量较小的家庭,这样水养大葱吃多少就剪多少,非常方便,非常实用。
第3个方法,咱们先将大葱取出来,把大葱的根部用剪刀剪掉,然后再将大葱切成段,大葱不用清洗,因为清洗之后大葱就沾上生水了,生水中有很多细菌,这样就会导致大葱不易保存,容易腐烂,大葱切完之后咱们先把保鲜膜铺开在案板上,然后放入葱白段,用保鲜膜将葱白段包裹起来,挤出空气,包裹紧实,这样可以使大葱处在真空的状态,葱叶也要用同样的方法包裹起来,然后放到冰箱中保存。冰箱的低温可以隔绝水汽,这样可以使大葱保存两三个月都不会坏。
以上就是今天要跟大家分享的三个保存大葱的土方法,都是非常简单,非常实用的,如果你也喜欢这三个方法,就抓紧时间试试吧。