学会了这个松松软软的南瓜饼，过年做给孩子们吃，压岁钱都省了呢,食材简单实惠，5快钱做大一大盘
用料
- 南瓜 300克
- 面低筋面粉 500克
- 酵母 3克
- 泡打粉 2克
做法步骤
1、南瓜切片上锅蒸15分钟至南瓜熟烂。
2、将蒸熟的南瓜捣成泥，加入一大勺白糖，三克酵母，两克泡打粉。翻拌均匀。
3、少量多次加入低筋面粉翻拌匀，面粉一直加到可以揉成柔软的面团。面团揉好后盖上保鲜膜醒发两小时发至两倍大。
4、像这样就发好了。
5、把面移到案板上，揉面三分钟，让面团中的空气完全排出，变成一个光滑紧实的面团。
6、选择自己喜欢的模具，拓印出各种形状。
7、可以多印几种，给孩子一个贴心的惊喜。
8、把做出来的小面饼放在烤盘上刷一层油撒上撒上自己喜欢的材料，我这一盘撒的是椰蓉，椰蓉有一种浓浓的奶香，闻起来非常的香甜。
9、面饼刷完油撒上椰蓉，芝麻之后盖上保鲜膜，二次醒发15分钟，这样烤熟的南瓜饼更加的松软。 这个小花上面撒的是白芝麻，这样烤熟了就是芝麻味的南瓜饼了。
10、烤箱预热10分钟120度烤15分钟就好了。烤好的南瓜饼，颜色更加的鲜亮，颜值爆表。松松软软有南瓜的甜，也有小麦粉的香。
11、是不是超级漂亮呢？赶紧试一试吧。
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
