又到枇杷季，院子里的枇杷吃不完，摘下来做个枇杷膏
用料
- 枇杷 2000g
- 冰糖 200g
- 蜂蜜 100g
- 柠檬 1个
做法步骤
1、刚摘下来的枇杷，洗净。剥皮去核， 用少许柠檬汁将果肉拌均匀，以免氧化变色
2、加冰糖，柠檬汁，大火煮开。 柠檬汁可以防止氧化，让颜色更鲜亮。
3、小火慢慢熬，半小时的样子
4、40分钟时候的样子
5、90分钟时候的样子。果肉洗净熬成浓稠的果酱状态。
6、熬到两个小时，出锅。 晾凉，装瓶。
小贴士
1.一定要加柠檬汁哦， 枇杷剥皮后，非常容易氧化变黑，记得在剥果肉的时候，可以不时的加点柠檬汁，防止果肉变黑。 熬煮时，也要记得加点柠檬汁。
2.瓶子一定要用热水煮一会儿，自然晾干，再装枇杷膏。
