这东西是女性朋友的需要，每天一杯，健康营养！女人最忌讳是问到体重，最怕提起的是年龄，年轻的时候总是想打扮成熟点，这真到了成人的年纪反而就希望自己再小一点就好了。老了一岁，脸上皱纹就多了不少，所以一定趁现在保养好。

今天小编给大家介绍的这道菜，女性朋友们一定要尝尝。那就是这款紫薯皂米水。皂角米是皂荚的果实，又被称作雪莲子，里面含有大量的胶原蛋白成分，有利于促进肌肤的弹性，让皮肤变得更加光滑细致，大家快来试试吧！

紫薯皂角米水

配料：

皂角米（预先浸泡8-12小时） 20克、紫薯 150克、莲子 25克、百合 10克、老冰糖 100克、过滤水 1200毫升

烹饪步骤：

1.备好食材

2.皂角米预先浸泡8-12小时，与其他食材一起下锅

3.大火煮开后，小火煲30-40分钟

4.稍冷却或放入冰箱冷藏后食用

烹饪小贴士：

1、皂角米富含胶质和多糖，分为单荚和双荚，单荚的大部分都是野生的，产自云南梁河。双荚的产自贵州，双荚口感Q滑，产量高，价格相对便宜，只是胶质没有单荚的多。

2、没有经过熏硫的皂角米颜色偏米黄，形状不规则，泡水后只有自然的清香，好的皂角米晒得很干利于保存，陈的皂角米更黄一些，但不影响口感

3、经过熏硫的皂角米，颜色很白，泡水后有化学的味道。有些商家还把一些有水份的合来卖。增加重量，也不利收藏。

大家对这道菜还满意吗？