研究发现，控制每日的热量摄入不仅有助于减肥、预防糖尿病，对于延缓衰老也有助益。
但也有人会发出这样的疑问：“我不喝奶茶、不吃奶油蛋糕、不吃炸鸡，甚至连米饭都吃的很少，为什么还是瘦不下来？”
这往往是忽略了一些不太起眼、热量却很高的食物。快看看有你瘦不下来的“罪魁祸首”吗？
01
鸡爪
鸡爪是很多人的“心头好”，无论是作配菜，还是当零嘴都非常合适。但你可能不知道，看上去干巴巴没什么肉的鸡爪，实际上吃下去的每一口都是“油”。
鸡爪的脂肪含量为每百克254kcal，在鸡的各个部位中仅次于鸡皮，和猪蹄差不多。这意味着吃2、3个鸡爪热量就约等于吃了两碗米饭。
外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，对血压、血管健康可能造成不利。
02
没选对的“风味酸奶”
很多人都觉得酸奶不仅富含优质蛋白和钙，其中的益生菌还能促进肠胃蠕动，帮助食物的消化和吸收。但你若想获得酸奶的这些功效，首先得“选对” 才行。
一些加了果粒、糖浆、稀奶油等的酸奶只会让你越喝越胖！
【挑酸奶的小技巧】
①挑选酸奶时，注意是否标注有“风味发酸乳”，一旦有“风味”这两个字，就不是原味酸奶，增加有一定的添加剂和热量。
②养成看配料表的习惯，尽量避免含有稀奶油、白砂糖、蔗糖等成分的酸奶。
③看营养成分表，优先选择能量、脂肪、碳水化合物少、蛋白质高的酸奶。
03
“吸油”的蔬菜
疏松多孔型蔬菜，像茄子、豆角，里面有很多网状空隙，烹饪时会吸收大量油脂，比吃肉还容易发胖。
【吃绿叶蔬菜小贴士】
①对于比较吸油的绿叶蔬菜，最好先焯水再烹饪着吃，让水分将原本的孔隙填满，也就没那么吸油了。
②把蔬菜焯水焯熟，然后沾着酱汁吃，省掉了再烹饪这道工序。
04
部分豆制品
代表：腐竹、油豆腐、油豆皮。
一些豆制品是通过豆浆、豆腐等再加工制成的，多了几道手续，不但流失了较多的营养，还增加了不少脂肪。
①100克油豆皮=2碗米饭。
②100克豆泡=3碗米饭。是将豆腐切成小块后放在热油里面炸制而成，本身就吸收了不少油脂。
③100克腐竹=4碗米饭。腐竹虽然蛋白质含量高，但脂肪含量也不低。
05
仿荤素食
随着素食爱好者越来越多，很多仿荤食物也开始流行起来，尤其是菇类仿荤食品，口感近似肉，很受一些素食朋友的喜欢。
菌菇本身是很好的健康食物，但是做成仿荤菜以后，里面的营养成分被破坏不说，还可能有食品添加剂、高糖、高盐，吃多了只会越来越胖。
06
混合燕麦片
燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等，甚至还经过膨化处理，含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！
如果想要利用燕麦减肥，最好还是选择纯燕麦片。
