火龙果的花能吃吗?怎么吃

导语:三伏天来了,遇见这花别手软,它犹如昙花一现,2.5元1朵,火龙果花能吃吗?吃了有无害处?果农:卖花比卖果划算,为了健康别再吃错!

三伏天是一年当中最闷热的季节,因此有“冬练三九,夏练三伏”的说法,这使得人往往容易上火,容易出汗,食欲大减,也就是人们常说的“苦夏”,需要多吃一些清热去火的食材,因此说三伏天来了,遇见这花别手软,它犹如昙花一现,2.5元1朵,能够清热解暑,叫你安安稳稳过夏天。

火龙果的花能吃吗?怎么吃

它就是火龙果花,很多人不知道,火龙果其实是仙人掌科,它和令箭荷花、昙花有点相像,一般是七八月开花,花为白色,花长约30厘米,固有“霸王之花”的美誉。它和昙花一样,一般都是在夜间开花,因此说它犹如昙花一现,这正是“玉颜不许他人赏,孤芳只与朗月知”。

火龙果的花能吃吗?怎么吃

现在的人越来越会做买卖,火龙果花都是论个卖的,一般是2元~2.5元不等。我们可以粗略地算一下,吃花要比吃火龙果都贵,难怪果农:卖花比卖果划算。

火龙果的花能吃吗?怎么吃

 

世界本应如此,有爱才有恨。无论什么东西,有喜欢吃的就有不喜欢吃的,对于火龙果花这个新鲜的事物也是如此,那么犹如昙花一现,火龙果花能吃吗?吃了有无害处?为了健康别再吃错。我们一起看一下吧。

火龙果的花能吃吗?怎么吃

 

【火龙果花能吃吗?怎么吃?】

夜间开放的火龙果花,更加的美丽动人,观赏价值极高,淡雅的香气仿佛为炎热的夏季注入一股清流。它的花不但美丽而且还特别的营养,它富含维生素、花青素,具有清热解暑、抗氧化、抗衰老的功效,同时又是高营养、低热量、低脂肪的食材,所以火龙果花是可以食用的。

火龙果的花能吃吗?怎么吃

 

1、火龙果花鸡蛋汤

火龙果花做汤一般只取花瓣比较鲜嫩的部分,要去掉花蕊,然后切成长条放入大碗中,准备四个鸡蛋清和一勺水淀粉,起锅加水,水烧开后开始调味,加入一勺盐,一勺白糖和适量的胡椒粉,然后边搅拌边倒入水淀粉,目的是使汤汁粘稠,水淀粉的量以能拖住蛋花为宜;然后烧开,再一边搅拌一边倒入蛋液,形成漂亮的蛋花后关火,倒入火龙果花内,搅拌均匀使之烫熟火龙果花即可。

火龙果的花能吃吗?怎么吃

 

2、蚝油火龙果花

洗净的火龙果花用开水烫熟,然后过凉水。沥干水分切成长条,摆入盘中;调一碗汁:碗内加入一勺盐,一勺糖,适量的蚝油,适量的生抽,一勺淀粉,然后加入适量的清水,搅拌均匀即可;起锅倒入碗汁,烧至冒大泡即可,关火后均匀地淋入到火龙果花上。

火龙果的花能吃吗?怎么吃

 

【吃了有无害处?】

火龙果花最好吃的做法就是晾干泡茶或者凉拌、熬汤,但是以下两种人要注意,不适合吃火龙果花,为了您和家人的健康,一定要牢记。

1、对花粉过敏的人,不适合吃火龙果花,即使你处理得再干净,毕竟是火龙果的花,所以有花粉是在所难免的,因此花粉过敏者一定不要贪图口舌之欲,以身犯险。

火龙果的花能吃吗?怎么吃

 

2、如果身体比较虚弱,或者是胃肠功能不好的情况下,尽量不要食用火龙果花。

火龙果的花能吃吗?怎么吃

 

三伏天来了,遇见这花别手软,它犹如昙花一现,2.5元1朵,火龙果花能吃吗?吃了有无害处?体质虚弱和花粉过敏的人不宜食用。果农:卖花比卖果划算,为了健康别再吃错!

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