金钱虾饼和月亮虾饼在馅料上并没有太大的区别，它们的主要成分都是虾泥、花枝浆和猪肥绞肉，根据自己的喜好来调配比例。两者之间的区别主要在于外观。金钱虾饼香喷喷的，沾上泰式甜辣酱，让人品尝起来感觉非常美味。
做好的虾饼可以冷冻保存，随时取出油炸，非常方便。 在制作方面，金钱虾饼和月亮虾饼也有一些不同。金钱虾饼的制作方法是将虾泥、花枝浆和猪肥绞肉按照一定的比例混合，然后用手掌将混合物搓成小球状，再压扁成饼状。
而月亮虾饼则是将虾泥、花枝浆和猪肥绞肉混合后，用汤匙挖出一团混合物，在空中甩几下，使其成为漂亮的圆形，然后放入油锅中炸制。 无论是金钱虾饼还是月亮虾饼，都是非常美味的小吃。
如果你喜欢泰国料理，那么一定不要错过这道美味的金钱虾饼。除了可以沾泰式甜辣酱来搭配食用外，你也可以根据自己的口味选择搭配其他酱料或者配料来增添风味。
食材：虾仁180克、花枝浆200克、猪绞肉(偏肥佳)100克、全蛋液1个、胡萝卜(可省)40克、面包适量、油适量、泰式甜辣酱适量
调味料：盐1小匙、糖1小匙、香油1小匙、胡椒粉少许
1、虾仁和猪绞肉一起剁成带颗粒的泥状。虾肉泥、花枝浆、全蛋液、调味料和切末的胡萝卜一起在大碗中搅拌至有黏性。
2、将馅料捏成直径约6公分的圆饼状。(此份量约可捏成8个虾饼)将虾饼沾裹一层面包粉。热油至160度C将虾饼炸至金黄熟透即完成。
