没什么胃口的时候，可以来一盘榨菜炒肉片，简单易做，开胃好吃。
用料
- 榨菜 160克
- 前腿肉 180克
- 蒜头 2瓣
- 玉米淀粉 1小勺
- 酱油 少许
做法步骤
1、蒜头切碎备用。
2、前腿肉切薄片，放入碗中，倒入酱油和1勺玉米油，加入玉米淀粉。
3、用筷子搅拌均匀备用。
4、榨菜准备好，我买的是酸辣的乌江榨菜。
5、锅里倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
6、下入肉片翻炒。
7、炒至颜色微白，下入榨菜翻炒。
8、炒至水分收干即可关火。
9、出锅装盘即可享用。
10、非常下饭。
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