用料
- 鸡腿 适量
- 新奥尔良烤料 适量
- 蜂蜜 适量
- 盐 少许
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 糯米酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 罗勒碎 适量
做法步骤
1、鸡腿洗净反复泡水去除腥味
2、一种味道加入奥尔良烤翅料
3、加入糯米酒
4、加适量老抽
5、加入蚝油
6、抓均匀
7、另一种放入糯米酒
8、加入盐
9、放入蚝油
10、放入罗勒碎
11、加入黑胡椒
12、加入老抽
13、用牙签插小孔方便入味腌制2小时
14、用牙签扎小孔腌制2小时
15、放锡纸上
16、放锡纸上
17、刷适量玉米油
18、入烤箱180度40分钟，中途半小时时候可以刷蜂蜜
19、美味哦
小贴士
加入老抽会发黑，可以适量少放
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
