用料
- 低筋粉（蛋糕粉） 70g
- 鸡蛋（中等大小，冷藏） 3个
- 白砂糖 适量
- 醋 适量
- 食用油 30克
做法步骤
1、三个蛋清蛋黄分离
2、蛋黄里面加上低筋面粉和适量砂糖，搅拌均匀
3、蛋白打发，分三次加入砂糖。最后打发到这样就可以。
4、把三分之一的蛋白加到蛋黄里面，翻拌着弄（不要打圈）在把全部加入到蛋白里面。倒入蛋糕模具中，在桌子震下，气泡震出来
5、放空气炸锅里面，155度35分钟的效果 香
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