炒年糕很多人吃过，芝士炒年糕可能有些人就没吃过吧？感兴趣的朋友就和我一起尝试一下吧！
用料
- 年糕 280克
- 韩式辣酱 70克
- 芝士片 2片
- 酱油 1匙
- 盐 少许
- 熟白芝麻 适量
- 蒜末 适量
做法步骤
1、锅中水开后，下入年糕。煮软后盛出备用。
2、芝士片切丁。
3、蒜切末。
4、锅中加少许油，油热后，下入蒜末炒香。
5、下入芝士丁炒至融化。
6、加辣酱炒一下。
7、加年糕、少许水煮一下。
8、加酱油、盐调味，煮至汤汁粘稠关火。
9、成品。装盘撒上芝麻。
小贴士
年糕用热水煮一会，口感更好。韩式辣酱口味甜中微辣，我加了酱油、盐调味，更适合我们北方人口味。炒完年糕趁热吃，凉了会变硬。
