爆炒猪小肠的做法

猪小肠一不处理干净就会有腥臭味，所以记得清洗干净哦

用料

• 猪小肠 250g
• 姜 几片
• 葱 适量
• 小米辣 3个
• 蚝油 1勺
• 白酒 1勺
• 盐 适量
• 6月鲜韩式辣椒酱 1勺
• 啤酒 适量

做法步骤

1、把多余油脂清洗

2、切花刀

3、1勺蚝油

4、1勺白酒

5、1勺盐，抓拌均匀腌制10分钟

6、热油下爆炒

7、放入葱姜

8、小米辣

9、1勺韩式辣酱

10、适量啤酒焖下

11、爆炒干收汁倒入葱香菜炒均匀

12、完美出锅