你一定没见过的做法
用料
- 蛋白 10个鸡蛋蛋白
- 辣椒粉 50g
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱 两根
- 花椒粉 小半勺
- 料酒 小勺
做法步骤
1、十个鸡蛋煮熟
2、蛋白蛋黄分离
3、蛋白油炸致起虎皮捞出
4、加辣椒粉、花椒粉、葱白、小火炒香
5、再加蛋黄，小勺料酒，小火炒成沙粒状
6、最后加入蛋白、盐、鸡粉、葱花翻炒均匀即可
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