素炒平菇的家常做法

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用。在这个季节吃一点炒平菇是个不错的选择哦。

用料

• 平菇 400g
• 盐 半勺
• 鸡精 一点

做法步骤

1、平菇洗干净，撕成大块

2、锅内放入少许油，用葱段、干辣椒爆香

3、放入平菇，大火翻炒

4、加入少许鸡精、盐，炒熟即可出锅

5、搭配米饭很鲜美，味道家常却很好吃

小贴士

喜欢吃鲜一点的，可以加入适量的耗油