蚂蚁体内含有丰富的蛋白质，因为人体需要补充蛋白质，吃蚂蚁可以补充各种微量元素。蚂蚁体内含有70多种营养成份,含42-67%的蛋白质,28种游离氨基酸(包括人体必须的8种氨基酸);含维生素B1、B2、B12、C、D、E等;含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素。吃蚂蚁对健康有很多好处，即:
调节胆固醇水平
体内胆固醇过多对健康没有好处。因为它会影响心脏病。如果你吃蚂蚁，那么你的胆固醇水平是可以控制的。其影响是身体更健康。
缓解心脏病
食用蚂蚁也有助于缓解压力心脏病。这种疗法为国人所用，推荐给心脏病患者。
缓解糖尿病
糖尿病是由高血糖引起的。糖尿病患者应该保持饮食，还必须定期服药。糖尿病患者可以食用的自然疗法之一是蚂蚁。
稳定血压
血压过高或过低都不利于健康。为了保持血压稳定或正常，需要维持生活模式。吃蚂蚁一来调节血压。
增加耐力
蚂蚁有勤劳的特点。这是人们用来作为基础的东西，食用蚂蚁也会影响一个人的耐力。
治疗痛风疾病
根据中草药的历史，蚂蚁也被用作治疗痛风疾病的天然药物。尿酸患者会感到疼痛、发热和患处肿胀。通过食用蚂蚁，这些症状可以得到治疗。
有助于治疗中风
轻度至重度中风。为了治疗中风，通常进行各种治疗来放松僵硬的肌肉。一种可行的方法是吃掉蚂蚁。
作为抗氧化剂
蚂蚁含有高抗氧化剂。身体需要这种物质来对抗攻击身体的疾病。有了抗氧化剂，身体会变得更健康。
治疗肝病
食用蚂蚁也可以治疗肝病。这是一种自然的方式，除此之外你还可以从医生那里取药。
警告
吃蚂蚁对健康的某些好处像热带火蚁一样有毒。甚至导致严重过敏的致命毒素，让病人需要认真的医疗护理。
