芋头大家都很熟悉，吃起来绵软香甜，有点类似地瓜的感觉，而它的营养价值却跟土豆差不多。而芋头跟土豆比不含龙葵素，比土豆好消化还不会引起中毒。是一种很受大家喜爱的美味。
芋头可蒸可煮，用芋头做成芋圆来做甜品受到很多年轻人的欢迎。而且芋头中还有多种微量元素，可提高免疫力，是一款可以起到防癌作用的药膳食物。这样一说大家是不是更喜欢吃芋头了呢，可芋头吃的时候也是有一些禁忌的，大家平时可能都忽视了，一些东西是不能和芋头一起吃的。
不可与芋头同食的食物
不能和柿子同食
芋头中的淀粉含量很高，柿子中有一种叫鞣酸的东西，如果这两种东西碰到一起就容易黏在一起形成难消化的物质，会有患结石的可能。所以大家在吃芋头的时候注意不要吃柿子，以免对身体产生伤害。
不能和香蕉同食
这两种食物看似毫无关联，但是却是一对“冤家”。当相遇时，两种食物中所含有的一些物质就会发生一些反应，结果就是导致食用者发生腹胀、腹痛症状。一定要引起大家的注意。
不能和柑同食
柑是我们平时经常吃的一种水果，口感酸甜、汁多味美，总之是好处多多。但是它和芋头同吃的话会引起拉肚子，所以也不能一起吃。
除了上面说的这些搭配禁忌，还需特别提醒的一点是，芋头吃的时候不管是蒸是煮，一定要使其充分熟透，不熟的芋头会让人身体不舒服甚至还会有食物中毒的可能。
