时代的发展，总有一些事物新兴，一些事物没落，做为一家中华老字号的狗不理包子，有这些的结局，不由唏嘘。
有些行业的兴起和衰落，是时代的必然，经如报纸，在我这里，曾经每天一份《扬子晚报》是标配，早饭时的信息来缘和朋友聊天的谈资内容，是不可或缺的。现在随着互联网的发展，信息的获得都是通过手机等数码产品来，看报纸的人越来越少了。曾经生意红火的报刊摊也基本退出了历史舞台，这就是时代的选择，没有办法。
还比如邮寄员，记得上大学的时候，独自在外，和家人和朋友的沟通工具就是写信，三不五时地写上一封信，情感的交流主要是通过写信来。还记得那时候流行交笔友，写信被赋予很多的情感在里面，现在想想还是挺开心的事。可是现在，从BP机开始，到手机的普及，写信已经是一件奢侈的事，大概除了公文外，私下交流用写信的方式很少了吧。信少了，昔日骑着绿色的邮寄车穿行大街小巷的邮寄员也就少了。
我们说回狗不理，狗不理是一个传统食品，俗话说得好：民以食为天。不过时代怎么发展，吃得总不刚需，不会淘汰的啊。比如，我们也知道很多传统老字号，顺应了时代的发展，调整了大众的口味，依然做得红火，狗不理怎么回事呢？
我觉得应该还是主要下面几个问题吧：
1）是不是遵循守旧，没有创新？我们知道消费者的口味是不断变化的，在保持狗不理包子的基本口感的同时，是否有针对性地满足现在消费者的需求呢？比如现在的年青人都希望少油少腻等，是否改良过呢？
2）是不是和互联网有序结合? 我们知道现在是一个互联网的时代，实体店，坐等客户上门的年代已经没有了，酒香也怕巷子深，通过互联网等不同方式，宣传自己的产品和企业形象，也是必不可少的事。我们看到，像百事可乐、阿迪等，已是全球知名企业，依然会重金在电视上，制作不同的年轻的动感的时尚的宣传影片，这就是在无形中潜移默化地让我们认可他们的企业，他们也才能百年不倒。
总之，原因有很多，我们不希望中华老字号一家家的消亡，更希望的是你们能够创新求变，重新赢回百姓的心。
