我国既是“茶的故乡”,也是“诗的国度”。 据估计:唐代约有500首,宋代多达1000首,再加上其他时期,总数当在2000首以上。
下面就让各位茶友与小春一起跟随历史的脚步,去欣赏那些古诗词中的茶文化之美吧~
品茗诗(节选)
杜甫
落日平台上,春风啜茗时。
石栏斜点笔,桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁,蜻蜓立钓丝。
自今幽兴熟,来往亦无期。
注释:这首诗是写一个春日的傍晚,作者在何氏家的平台上饮茶。兴致来时,便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟,晴蜓与之作伴。此情此景,简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。
谢李六郎中寄新蜀茶
白居易
故情周匝向交亲,新茗分张及病身。
红纸一封书后信,绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅麹尘。
不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。
注释:李六郎中寄给作者一包“火前春”,一是由于他们之间交情很深,二是由于白居易是一个品茶行家:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶,他本人还在江西庐山亲自种过茶树,不断地实践,使他成为一个茶叶行家。
(一七令)赋茶
元稹
茶。
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转麹尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
注释:
这是一首宝塔诗,宝塔诗为一种杂体诗名,每句或每两句字数依次递增。
这首诗概括地叙述了茶叶的品质,人们对茶叶的喜爱以及人们的饮茶习惯和茶叶的功用。诗的开头,用了香叶、嫩芽四字来说明茶叶的香味和细嫩,接着说诗人和僧侣们对茶的喜爱。然后谈到煎茶之事,十分讲究。
尝茶
刘禹锡
生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
注释:刘禹锡此诗中的“鹰嘴芽”,也应是当时的一种名贵茶叶。古代茶以白色为上品,冲泡后以青白色为最佳。“照出菲菲满碗花”,也说明此茶质量上乘,非同一般。
雪煎茶
谢宗可
夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。
月圆影落银河水,云脚香融玉树春。
陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。
诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。
注释:在一个雪后的晴晚,打扫了枯枝、落叶,架起了茶鼎,用洁净的白雪煮茶喝。室外皎洁的月光,映照着雪景。微微的松风吹进来,吹进了茶鼎。使茶更清香了。
最理想的茶是用雪水煮出来的,陆羽用井水、泉水煮茶比较俗气,不雅。当年陶渊明没酒喝,也不算贫穷寒碜,可以这样喝茶。诗兴大发,夺尽丰年大雪的瑞气。颐指气使蓬莱顶上的仙人!
山泉煎茶有怀
白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
注释:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。诗人似乎处在一种无所事事之状态,惟有以煎水煮茶为乐,还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。
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