今天是孩子们第一次在幼儿园吃午饭，可是，坐在苹果组的明明却在发愣，我走进一看，明明碗里的蔬菜一口都没吃。于是，我问到：“明明，你怎么不吃蔬菜呢？明明小声说道：“老师，我不喜欢吃蔬菜。”我鼓励他说道：“吃蔬菜可以补充身体能量，这样你就可以变得和爸爸一样强壮哦，如果挑食就会像故事里《越长越小的小熊》一样，变得越来越小。在我的鼓励下，明明说道：“老师，我可以先吃一点点吗？”我笑着说：“当然可以呀，我们一天多吃一点，时间久了，就会吃的越来越多。”然后，我又来到了梨子组，发现盘里挑出了许多的水果椒。我故意说道：“这么好吃的水果椒是谁挑出来的呀，可真可惜呢。”这时，颜颜说道：“老师，盘子里是玥玥挑出来的水果椒，你看我多棒，一点都没挑食，全部吃干净啦。”我说道：“颜颜你可真棒呢，水果椒的味道是不是和草莓一样，吃起来甜甜，可好吃啦。”颜颜回答说：“是的，草莓味的辣椒可好吃了。”“玥玥，你要不要尝尝水果椒呢，和草莓的味道一样呢。”我耐心地问道。颜颜说道：“玥玥，你尝一口嘛，真的和草莓的味道一样哦，我不骗你的。”听完我们的话，玥玥小心地吃了一口水果椒，笑着说：“真的，吃起来甜甜的，一点也不辣。”
在发现班级幼儿爱挑食的不良习惯后，下午离园的时候，我给孩子们讲了《越长越小的小熊》的故事，让幼儿认识到爱挑食，不好好吃饭的小朋友会长不大。第二天中午，饭菜刚拿进教室，我就大声说道：“今天的饭菜可真香呀，米饭里面还有巧克力豆豆呢，我都快流口水了。”果然，中午孩子们饭菜都吃的干干净净。为了鼓励幼儿不挑食，我在餐后散步时特意表扬部分吃饭干净不挑食的幼儿。
其实，幼儿存在挑食的现象很正常，需要我们找到方法和技巧去帮助孩子改掉爱挑食的坏毛病。首先，我们要利用好晨间谈话时间，安排值日生看一下上午的食谱，简单介绍一下食谱，说一说蔬菜中有哪些营养，吃了有什么好处。其次，一定要做好餐前教育，教师的引导非常重要，有效的餐前教育可以激发幼儿食欲，避免幼儿挑食。最后，利用离园时间，进行表扬和奖励，每天在离园前对午餐时不挑食，保持桌面干净的幼儿进行表扬和奖励。当然，适当的教育也很重要，教师可以在班级开展一次不挑食的主题活动，通过利用绘本故事、绘画手工等方式引导幼儿，在教学活动中潜移默化的纠正爱挑食的毛病。
