– 酒逢知己千杯少 –
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国人好酒，“无酒不成席”，自古以来，贤者寂寞，饮者留名。
传说“刘伶醉酒”，一醉就醉了800年，遂成酒仙。
自然，这是“神传”话本，但刘伶好酒确为真事，作为“竹林七贤”之一，刘伶一生嗜酒不羁，被称为“醉侯”。
与他有一拼的，还有唐代诗人王绩，号称“五斗先生”，顾名思义，一次饮酒能五斗。
并且，王绩当官也只是为酒，彼时太乐署史焦革善酿酒，所以在朝廷召王绩入朝时，王绩拒受他官，为太乐丞而不就。本来这是不符合规矩的，但因王绩百般坚持，最终还是遂了他的愿。
从那以后，焦革便每日为王绩送酒，焦革去世后，他的妻子同样如此。待焦革的妻子也病故后，王绩便辞了官，归隐乡野，遵循焦革的酿酒方法，又采用杜康、仪狄的酒谱，著成仅亚于刘伶《酒德颂》的《醉乡记》，千古留名。
王绩有名句：礼乐囚姬旦，诗书缚孔丘。不如高枕枕，时取醉消愁。
再有10多天，就是旧历新年了，中国人过年讲究个热闹，大碗喝酒大口吃肉是少不了的。
但“喝酒”是个技术活，话递不上去，不会劝酒，难免尴尬，就像本山大叔的：吃好、喝好。
所以，今天我们就借鉴古人的智慧，看看他们的“酒桌文化”。
【 01 】
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
出自李白的《客中作》
李白除了“诗仙”之誉，还有“酒仙”之称，于他而言，有酒有水就是故乡。
这首诗是李白入长安前所作，当时人在东鲁，常与友人相邀畅饮，不醉不归。
这两句诗，就是李白“酒桌”上的名句，既表达了对主人的谢意，也不显得矫情和虚伪。
除此之外，李白还有诗“我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来”，同样是谢客之经典，引自陶渊明的“奉客之道”。
【 02 】
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
出自白居易的《问刘十九》
如果说李白的诗，是“谢客”之极品，那么白居易这首《问刘十九》，则是请客之翘楚。
刘十九即刘禹锡的堂兄，白居易被贬江州时，刘十九曾对他多有资助，故相交莫逆，晚年亦可举杯对酌。
宴请宾客，自然是要客套几句，若不善言辞，不妨在拜帖上写下这首诗，既彰显了真诚，也展示了自己的文化底蕴。
【 03 】
花门楼前见秋草，岂能贫贱相看老。
一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。
摘自岑参的《凉州馆中与诸判官夜集》
与好友畅饮，自然当豪放不羁，心无芥蒂。岑参这首诗，作于第二次出塞的路上，当时他正奔赴北庭凉州，恰巧赶上哥舒翰升任河西节度使，于是高适和严武便请岑参入宴，当作给他饯行。
席间，岑参写下了这首热情奔放的诗篇，表达了心中的畅意。
于“酒桌文化”而言，“一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒”这两句，为万能句式。
【 04 】
我居北海君南海，寄雁传书谢不能。
桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。
摘自黄庭坚的《寄黄几复》
过年与亲友相聚放饮，席间自然少不了谈起往昔的经历，毕竟大家平日里都在各自奋斗，聚少离多，而这首诗则是最好的抒怀。
黄几复为黄庭坚儿时的好友，写下这首诗时，黄庭坚刚经历了贬官，而好友却远在广西任县令。
黄庭坚一时感念，便写下了这首诗，表达了人海漂泊，不能时常相聚的遗憾。
【 05 】
笑杀陶渊明，不饮杯中酒。
浪抚一张琴，虚栽五株柳。
摘自李白的《嘲王历阳不肯饮酒》
李白不愧是“酒仙”，劝酒功夫属实了得。这首诗为历阳县令邀李白饮酒，而席间他却不肯举杯，李白讽刺他“故作风雅”而作。
诗一出，王县令惭愧不已，遂豪饮大醉。
陶渊明为人真诚，每次邀请客人，都会抚无弦之琴，因为他不同音律。若是自己喝醉了，他便会对客人说：我醉欲眠卿可去。
这份率真一直为后世之人所歌颂。
【 06 】
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
出自王维的《送元二使安西》
天下无不散之筵席，再好的朋友，也总有分别的那一天。新年畅饮无限欢愉，可酒过三巡，不日后就又要各奔东西。
此时，须有诗有酒，为君歌一曲，而王维的这首《送元二》便是经典中的经典。
【 07 】
得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。
今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。
出自罗隐的《自遣》
人生不如意事，十之八九，但到了酒桌上，所有的烦恼都可抛之脑后。
正如罗隐这首诗，活在当下，及时行乐，明日愁来明日忧。
罗隐这一生，十数次参加科举不第，故有“十上不第”之名，后来他就走上了另一条道路——“修真”，所以他也是传说中的“地仙”。
【 08 】
劳歌一曲解行舟，红叶青山水急流。
日暮酒醒人已远，满天风雨下西楼。
出自许浑的《谢亭送别》
“践行酒”总是让人惆怅万分，人生总免不了迎来送往，可这一次的别离，是为了下一次更好的相聚。
所以，举杯邀月，尽情畅饮，他日分别后各自安好。
【 09 】
举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒，是以见放。
出自屈原的《渔父》
楚顷襄王执政后，屈原遭到流放，楚国面临厄运，自己的未来也迷雾重重，所以他来到汨罗江畔，边行边吟，以纾解内心的苦闷。最终，屈原投江殉国，每年的端午节，就是为了纪念屈原而流传下来的。
人得有自己的坚持，哪怕有时候需要做出牺牲。心中若无“道义”，任何酒都是苦酒，不足以解世间愁。
所以不管是人际关系，还是奋斗谋生，人都当活得顶天立地，无愧于心。
– END –
