绿皮西瓜好吃还是黑皮西瓜好吃？果农教你挑选，西瓜保熟，味道甜
夏天，在炎热的中午，公司食堂都会准备西瓜，一人一块，解渴又解暑。西瓜水分充足，是夏天的解暑佳品，在西瓜最便宜的时候，我就经常一个人买一小个西瓜，然后切开一个口，拿着勺子挖着吃。不过经常因为买到的西瓜不好吃，而失落好长一段时间。因为买一整个西瓜的时候，看不出里面的好坏，所以只能拼运气。所以有段时间，我就买半个，因为切开之后，就可以轻松辨别西瓜的好坏了。
不成熟的西瓜吃起来酸酸的，一点都不甜，坏西瓜是成熟过头了，还有腐烂的味道，闻着都想吐。那么如何辨别西瓜的好坏呢？
市面上有许多品种的西瓜，从颜色上看，就有黑皮和绿皮的两种。有一段时间黑皮的西瓜非常火，它属于无籽西瓜，被人们称为黑美人。不过现在的市面上，黑皮西瓜比较少见了，因为黑皮西瓜皮比较厚，也不如绿皮西瓜甜，所以超市、水果店都不愿意采购这样的西瓜。
绿皮西瓜更受欢迎，而且价格更便宜，到了炎热的夏季，绿皮西瓜便宜到几毛钱一斤，比白菜还便宜。
购买西瓜的时候，我们要学会挑选，经常有人告诉我们说，挑西瓜的时候用手指弹一弹，然后听声音辨别。其实对于我们来说，真的很难听出声音的差别，所以这个方法根本就不适用。
之前我请教了一位果农，他教我挑选西瓜，不管啥颜色，这样挑选的西瓜保熟，味道甜。
果农会根据西瓜的成熟度，然后判断西瓜是否可以采摘上市，如果采摘时间太晚或者太早，都不合适，所以他们都有经验，一眼就能看出西瓜是否成熟。
看西瓜底部的圆圈
西瓜底部有一个瓜脐，根据瓜脐的大小，就可以辨别成熟度。瓜脐越小，西瓜一般越成熟，相反瓜脐比较大，说明西瓜没成熟，最好不要购买。
买西瓜的时候，我们还要看看西瓜的瓜藤，以内西瓜采摘时间太长，会因为过度成熟，产生腐烂的味道。如果瓜藤枯萎，这样的西瓜一定不要购买，选择瓜藤新鲜翠绿的那种。
