很久很久以前，北方有一深山，山靠大海，一面波涛汹涌，一面林海毓秀。那山的正当顶上，有一棵仙树，其干三丈六尺五寸高，其藤二丈四尺长。四面灵泉涌动，左右兰芝相衬。盖自开辟以来，每受天真地秀，日精月华，感之既久，遂有灵通之意，一日结果，其果形似红枣，味如奇异果，通两家之长，聚天地之精华。
世人皆诧，如此仙果，唤何名乎？谓之大枣，抑或奇异果？苦思而不得其解，遂寻之京东生鲜，望解之仙果之谜。
我肩负重托，遂废寝忘食，头悬梁，锥刺股，阅尽三千道藏，终解开这小小青果身世之谜。原来是软枣猕猴桃也。
”
好的，装×结束了
其实就是wuli京东生鲜即将上市的一个叫做软枣猕猴桃的水果，这水果吧，长得像枣，味道又像猕猴桃，稀奇古怪到底是个啥？今天就让我来给你们扒一扒“表里不一”的软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃又叫做软枣、圆枣子、奇异莓、迷你奇异果，英文名Kiwi berry。和中华猕猴桃同属于猕猴桃科猕猴桃属，所以叫它一声“猕猴桃”一点也没错。这种水果主要分布在我国的东北、华北、西北以及长江流域，其中丹东地区的软枣猕猴桃资源尤为丰富。
01
颜值测试
长得萌萌哒，两个在一起吃才更好
乍眼看去，软枣猕猴桃和普通大枣一样为椭圆的小果，而相比于肥大的中华猕猴桃，软枣猕猴桃要瘦小很多。这样娇小的身材，亲测！！！十分适合两颗放在嘴里一起吃，满满的果肉填住腮帮子，鼓着嘴一嚼，迸发的汁液立刻唤醒了每一个味蕾，全都是满足感啊！
虽然长得像枣，但是软枣猕猴桃和大枣是没有任何“血缘关系”的，把软枣猕猴桃从中切开，里面放射性线条状的果肉，一看就是中华猕猴桃的亲兄弟。
不过，与中华猕猴桃不同的是，软枣猕猴桃表皮光滑，没有那层薄薄的绒毛，平常洗洗就能吃了，省去了繁琐的剥皮步骤。在炎热的夏天，抱着一盆洗好的软枣猕猴桃坐在电视机前，一口两个软枣，清爽又惬意。
02
味道测试
披着枣皮，我还是有颗猕猴桃的内心
虽然长得像枣，但在口味上还是更加接近于猕猴桃，我们尝试了剥皮与不剥皮两种吃法：
Ø 剥皮吃：剥皮后的软枣猕猴桃像一个水灵灵的绿翡翠一样，果子咬在嘴里有猕猴桃的味道，但又比中国猕猴桃更甜一些，也更多汁一些，口感也就更加醇厚。
Ø 不剥皮吃：软枣猕猴桃的皮有轻微的酸，果肉有着中华猕猴桃的甜。皮和果肉混在一起咀嚼，皮的酸与果肉的甜夹杂交融，有一种别样的清香爽口感。
若是更喜欢甜一点的话，强烈推荐勤快的你剥皮吃；若是追求爽口清香的话，不剥皮吃也很棒哒。不管是喜欢甜的还是酸的，有一种情况永远都建议选择不剥皮吃
那就是当懒得剥皮时…….
03
内涵测试
“水果之王，维C之冠”
不仅颜值高，口感好，软枣猕猴桃还是不折不扣的水果界“维C之王”，其维生素C含量高达450mg/100g。
这是一个什么概念呢？每100g软枣的维生素含量是每100g鲜枣的2倍，中华猕猴桃的4倍，柑橘的5～10倍，苹果、梨的80～100倍！
除了是维生素之王以外，软枣猕猴桃还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。
04
食用小tip
~ 捏一捏，按一按 ~
软枣猕猴桃可谓是水果界的冻龄小仙女，放在冰箱里的话，就是搁个半个月都不见得长个皱纹什么的。若是正常放置在室内阴凉处的话，也能够储存大概2~3天。
和中华猕猴桃一样，软枣猕猴桃需要放置变软后再吃，在食用之前，用手轻轻的按一按果面，有轻微变软即可食用。
对于尚未变软的软枣，可以将其与苹果或者香蕉放在一起进行催熟，遇上了苹果或者香蕉后，软枣猕猴桃的内心会很快变得非常柔软o(*////▽////*)q。
但是当没有立即食用的时候，要尽量避免与这些水果放在一起，这样更有利于长期的保存。
从颜值到内涵再到如何扑倒，我都很详细的告诉你了，最后让我们感谢今天的到场嘉宾——软枣！
