奥尔良烤鸡翅，配方简单，0失败，好吃到舔手指~ 准备食材：鸡翅8个，大蒜3瓣，生姜3片，奥尔良粉1.2勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜少许，料酒2勺，胡椒粉适量，黑胡椒海盐适量，柠檬片4.5片。 鸡翅洗净，双面划3刀，放入碗中，加入蒜片，生姜丝，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜，食用油，胡椒粉，黑胡椒海盐，奥尔良粉，柠檬片，抓拌均匀，需腌制2小时以上，放入冰箱待用，烤盘铺上锡纸，放入腌制好的鸡翅。 我用的海氏C40烤箱，180度上下火，烤30分钟，烤好的鸡翅外香里嫩，比外头买的还好吃，有空一定要试试
用料
- 鸡翅 8个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 3片
- 奥尔良粉 1.2勺
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 少许
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 适量
- 黑胡椒海盐 适量
- 柠檬片 4.5片
做法步骤
1、鸡翅洗净，双面划3刀，放入碗中，加入蒜片，生姜丝，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜，食用油，胡椒粉，黑胡椒海盐，奥尔良粉，柠檬片
2、鸡翅洗净，双面划3刀，放入碗中，加入蒜片，生姜丝，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜，食用油，胡椒粉，黑胡椒海盐，奥尔良粉，柠檬片，抓拌均匀
3、抓拌均匀，需腌制2小时以上
4、海氏C40烤箱，180度上下火，烤30分钟
5、入烤箱烤制
6、出炉啦，太赞了
小贴士
烤箱各有不同，烤的过程多观察，避免烤糊
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
